12-bolets2016

Sortida naturalista sobre bolets

Un any més, l’arribada de la tardor va permetre la realització de la sortida dedicada a la diversitat de bolets a la comarca d’Osona, inclosa en el cicle de sortides de descoberta dels sistemes naturals, organitzat pel Grup de Naturalistes d’Osona i el Centre d’Estudis dels Rius Mediterranis (CERM) – Museu del Ter. La sortida es va fer el dissabte 12 de novembre i va comptar amb la presència d’una vintena de persones. Després d’una breu introducció teòrica a la biologia dels grans grups de bolets que és possible trobar habitualment al nostre país, tots els participants van tenir l’oportunitat de prospectar una zona boscosa propera a Vilanova de Sau, conformada per diverses tipologies d’hàbitat. Tot i que les condicions meteorològiques ja no eren tan propícies com ho havien estat tot just unes setmanes enrere, va ser relativament fàcil trobar una cinquantena de les espècies més representatives, alguna d’elles tan interessant com poc freqüent a la comarca d’Osona, com és Sparassis crispa.
Una vegada recollits suficients exemplars, i amb l’ajuda de micòlegs i de guies de camp, es van determinar taxonòmicament fins on va ser possible. També es va fer una breu explicació dels aspectes més rellevants que cal tenir en compte durant la iniciació en el coneixement d’aquest grup: usos culinaris més destacats i identificació d’espècies tòxiques o potencialment perilloses per la seva possible confusió amb espècies comestibles.

Comparteix...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn